Entretien de la planche à découper (et couteau pour enfants)

La planche à découper et/ou le couteau t'arrive déjà huilé.

Nous conseillons d'attendre 10 jours après sa production (ou notre envoi) avant de l'utiliser.

Ensuite,

Ce qui est important, c’est l’entretien régulier de ta planche.

Après chaque utilisation, nettoie la surface avec une eau savonneuse.
Pour désinfecter, tu peux utiliser un peu de jus de citron.
Bien essuyer.
L’idéal est de la faire sécher en position verticale, sur son long côté.
Ne jamais la mettre au lave-vaisselle et ne jamais la laisser tremper dans l’eau.
Si tu la laisses sur ton comptoir, vire-la à l’occasion.

Pour traiter le bois, applique une petite quantité d'huile minérale lourde, que tu peux trouver en pharmacie ou une crème de plan de travail que tu peux trouver en quincaillerie.
Porte une attention particulière au bout de grain des planches; si l’eau s’infiltre, ta planche craquera.
Pour faire disparaître les marques de couteaux ou les taches, tu peux sabler le bois avec un papier sablé fin dans le sens de la fibre, donc de gauche à droite (150-180).

Ne jamais s’en servir pour y déposer ses chaudrons ou plats chauds.

Attention aussi, ne jamais laisser de l’eau y stagner, essuyer rapidement pour éviter les cernes.

Huile minérale lourde:

9,99$

Crème de plan de travail / cire d'abeille

13,95$